Matklubbens Topplista
mytaste.se

Citronfudge

Surt och sött i en härlig kombination som bara smälter i munnen.
 
 
1,5 dl socker
1,5 dl vispgrädde
1 dl glykossirap
50 g smör
1 msk pressad citronjuice
100 g vit choklad
1 citron, rivet skal
lite gul karamellfärg om du vill
 
1. Blanda socker, grädde och sirap i en kastrull, koka på svag värme under omrörning ca 15 minuter.
 
2. Stäng av spisen. Rör i smöret och citronjuicen. Hacka chokladen i småbitar och rör ner den. Blanda i det rivna citronskalet och ev några droppar gul karamellfärg.
 
3. Häll smeten i en form med bakplåtspapper. Låt svalna. Skär dem i bitar när de stelnat.
 
Förvaras kallt!
 
En kommentar
publicerat i Godis, Jul;
Taggar: Adventsfika, Bakning, Citronfudge, Fudge, Jul, Julgodis, Klingskitchen
Visa fler inlägg