Matklubbens Topplista
mytaste.se

Chokladmousse

En helt suveränt god chokladmousse.

 

6 portioner

175 g Marabou mjölkchoklad

2 st japp á 60 g

4 äggulor

3 msk socker

1 krm salt

4 dl grädde

1. Grovhacka mjölkchokladen och japp. Smält detta i en skål i vattenbad och rör till en jämn smet.

2. Vispa äggulorna, sockret och saltet fluffigt. Blanda med chokladsmeten och låt svalna något.

3. Vispa grädden styv. Rör ner en fjärdedel av grädden i smeten och vänd sedan ner resten.

4. Lägg upp i skålar och ställ i kylskåp att stelna.

Visa fler inlägg