Matklubbens Topplista
mytaste.se

Extra goda drömmar

Jag älskar att baka småkakor. Det finns så mycket olika varianter så man kan hela tiden baka någonting nytt. Fast ibland behöver man ju inte krångla till det för de tradtionella småkakorna kommer alltid att vara de bästa. Men det kan ju vara lite kul och bara tillföra någon ingrediens för att det ska bli något helt nytt. Idag bakade jag drömmar med lite daim mint i. Vilken doft som spred sig i köket. Hittar du inte daim mint så använd dig av någon annan choklad. Vanlig daim, mörk choklad, choklad med havssalt eller något helt annat.......
 
 
Extra goda drömmar
 
150 g smör
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl matolja
100 g daim mint eller någon annan choklad
1 tsk hjorthornssalt
4,5 dl vetemjöl
 
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Rör smör, socker och vaniljsocker vitt och poröst.
3. Tillsätt oljan, lite i taget, och  rör smeten slät.
4. Hacka chokladen grovt. Blanda hjorthornssaltet med mjölet. Rör ner i smeten tillsammans med chokladen. Arbeta försiktigt ihop till en deg.
5. Rulla till runda bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. 
6. Grädda kakorna i mitten av ugnen ca. 20 minuter. Låt svalna på plåten.
Visa fler inlägg