Matklubbens Topplista
mytaste.se

Blodapelsincheesecake

Blodapelsiner är så otroligt vackert och denna cheesecake är otroligt god.
 
150 g digestivekex
50 g rumstempererat smör
400 g naturell färskost
2 dl strösocker
4 st ägg
0,75 dl vetemjöl
1,5 dl cremé fraishe
1 st blodapelsin skal och saft
 
1. Sätt ugnen på 175 grader.
 
2. Krossa kexen i en bunke och blanda smulorna med smöret.
 
3. Tryck ut smulblandningen i en form med löstagbar kant och ställ i kylen.
 
4. Rör ihop färskosten och sockret till en slät smet. Tillsätt äggen, ett i taget under omrörning. Ha i skal och saft från apelsinen. Blanda i vetemjöl och cremé fraishe.
 
5. Grädda kakan i 1 timme. Stäng av ugnen och låt kakan svalna i ugnen i ytterligare 1 timme.
 
 

Ugnsbakade färska fikon med vit choklad

Nu på hösten hittar man massor av färska fikon i våra butiker. Och det finns massor med goda saker man kan göra med dem. Här kommer ett tips som både är enkelt och supergott.
 
 
Sätt ugnen på 225 grader.
 
Gör ett kryss i varje fikon. Fyll varje fikon med hackad vit choklad och strö över lite råsocker. Man kan även ha på lite hackade pistagenötter.
 
In i ugnen tills chokladen har smält. Håll koll hela tiden för det tar bara några minuter.
 
Servera dem med en klick grädde.
 
 
 
 
 
 
Visa fler inlägg