Matklubbens Topplista
mytaste.se

Björnbärsfudge

Ännu ett recept till fudgefamiljen. Denna gång är det björnbär som fått flytta in.
 
 
3 dl vispgrädde
4 dl strösocker
50 g smör
4 msk glukossirap
120 g björnbär färska eller tinade frysta
150 g hackad vit choklad
 
1. Lägg alla ingredienser utom chokladen i en kastrull.
 
2. Låt koka på medelvärme till 120 grader.
 
3. Ha i den hackade chokladen, rör om och häll i en form klädd med bakplåtspapper.
 
Ställ svalt tills den stelnat. Skär i bitar och njut!
#1 - - veckomagasinet Anne von Porat:

ser supergott ut