Matklubbens Topplista
mytaste.se

Salt knäck med chili

Den här knäcken är så god med det söta, salta och deet starka.
 
2 dl mörk sirap
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
1 msk smör
chiliflakes
flingsalt
 
Blanda sirap, socker, grädde och smör i en kastrull och låt koka med stora bubblor i ca 15-20 min tills termometern visar 122 grader. Rör då i 1 tsk flingsalt och 1 tsk chiliflakes. Hur mycket chili du har i beror lite på hur stark chilin är.
 
Häll i formar och ha på lite flingsalt och chiliflakes ovanpå.
 
En kommentar publicerat i Godis
Taggar: Det godaste julgodiset, Julgodis, Klingskitchen
#1 - - natalie:

men så himla festligt!