Matklubbens Topplista
mytaste.se

Lakrits och citronkakor

Om ni gillar lakrits så måste ni testa det här receptet. Jag tycker det absolut godast med salt lakritspulver men funkar lika bra med vilket som helst.
 
 
200 g smör
200 g vit choklad
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1/2 krm salt
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
skal från 1 citron
3 ägg
0,5 dl lakritspulver(krossad turkisk peppar)
 
1. Sätt ugnen på 175 grader.
 
2. Smält smöret tillsammans med 100 g vit choklad på svag värme.
 
3. Blanda, vetemjöl, strösocker, salt, vaniljsocker, bakpulver, lakritspulver och citronskal i en bunke.
 
4. Rör ner äggen i mjölblandningen och rör om. Blanda i smör/chokladblandningen och rör om ordetligt.
 
5. Häll smeten i en brownieform klädd med bakplåtspapper. Strö över lite lakritspulver och hackad vit choklad.
 
6. Grädda ca 20 minuter. Den ska vara kladdig.
 
7. Låt svalna och servera med grädde blandat med lite vaniljsocker och limeskal.
 
2 kommentarer publicerat i Kakor och bullar
Taggar: Bakblogg, Citronkakor, Klingskitchen, Lakrits och citronkakor, Lakritskakor
#1 - - JUNITJEJ:

Mums, så gott!

#2 - - JUNITJEJ:

Jag vill smaka!