Matklubbens Topplista
mytaste.se

Rulltårta med jordgubbar

Äntligen har värmen kommit. Och visst blir man sugen på att sitta ute och fika. Det smakar ju så mycket bättre då. Och vad är inte bättre än en enkel rulltårta fylld med färska jordgubba. Så gott och smakar sommar.
 
 
 
3 ägg
1,5 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
 
 
3 dl vispgrädde
1/2 liter jordgubbar
 
1. Sätt ugnen på 250 grader. Täck en långpanna med bakplåtspapper.
 
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i äggsmeten.
 
3. Bred ut smeten jämnt över bakplåtspappret. Grädda i mitten av ugnen i cirka 5 minuter.
 
4. Ta ut kakan, strö lite socker på den och stjälp upp den på ett nytt bakplåtspapper med hjälp av ytterligare en plåt. Dra av bakplåtspappret som kakan gräddades på. Låt kallna under långpannan.
 
5. Vispa grädden och blanda med jordgubbar. Bred ut den över rulltårtan och rulla ihop. Garnera ev. med lite grädde ovanpå. Det räcker till det också.
En kommentar publicerat i Kakor och bullar
Taggar: Baka, Bakblogg, Jordgubbar, Klingskitchen, Rulltårta med färska jordgubbar
#1 - - ISA:

mer sommar än sådär blir det ju inte <3