Matklubbens Topplista
mytaste.se

Chokladcupcakes

Det här uppdraget var otroligt kul! Att få baka någonting till en babyshower för en liten kille. Efter funderat och klurat så fick det bli cupcakes med en vit chokladfrosting. Visst är det kul att baka men lika kul är det att leta efter all rekvisita som behövs.
 
 
ca. 18 st
 
115 g smör, rumstempererat
drygt 1 dl (100 g) strösocker
2 ägg
2 dl (115 g) vetemjöl
3 msk kakao
2 msk mjölk
25 g vit choklad
25 g mörk choklad
50 g minimarshmallows
 
Vit chokladfrosting
 
200 g choklad
200 g philadelphiaost
florsocker efter behag
 
Värm ugnen till 180 grader.
 
Vispa ihop smör och socker i en skål till en vit pösig smet. Slå i äggen, ett i taget. Tillsätt mjöl och kakao och rör om. Rör ner mjölk och tillsätt chokladen och marshmallows.
 
Fördela smeten i pappersformar och grädda ca 20 minuter. Låt svalna.
 
Gör sedan frostingen.
 
Smält chokladen i vattenbad eller försiktigt i micron.
 
Blanda i philadelphiaosten.
 
Blanda i florsocker till önskad konsistens.
 
 
 
#1 - - JUNITJEJ:

Så fina!

#2 - - Mjölk???:

Hur mycket mjölk???

Svar: Det skall vara 2 msk. Har uppdaterat receptet. Läser alltid igenom recepten flera gånger. Men här måste jag har missat!
Katarina
Katarina Kling

#3 - - Anonym:

Hej! Ser så goda ut! Tänkte baka dom till min pojks dop. Det står att man ska blanda ner mjölken, men inte hur mycket mjölk det ska vara? /mia

Svar: Har precis uppdaterat receptet. Skall vara 2 msk. Brukar alltid läsa igenom recepten flera gånger men jag måste ha glömt mjölken... ;)
Ha ett fint dop!

Katarina
Katarina Kling